Vous avez déjà tous vu un New Yorkais courir un café à la main, c’est l’effet “concrete jungle. “ Ici on cavale tous après quelque chose: un taxi, un metro, une jolie fille bref on n’a pas toujours le temps de s’asseoir tranquillement à une table pour savourer son café. C’est bien dommage car à New York, les latté et autres cappuccinos sont consommés du matin au soir, sans répis. Bien que les espressos ne soient pas très en vogue, ils sont de plus en plus appréciés par les New-Yorkais cosmopolites

Personnellement, c’est le seul breuvage qui me fait tenir toute la journee.

Nous entrons tout doucement dans le froid hivernal, et à New York cette saison est impitoyable! Il va falloir survivre les matins glaciaux et pour cela, je vous conseille de bien choisir votre nid cafféiné…

Voici une liste des meilleurs cafés de New York:

Abraço 

(81 E 7th St, New York, NY 10003)

Abraço est l’un des meilleurs coffee shops de l’East Village. Ici on y boit de l’espresso comme nulle part ailleurs. L’endroit est minuscule mais les gens se bousculent pour y consommer leur café.

Stumptown Coffee

(Ace Hotel New York, 18 W 29th St, New York, NY 10001)

Ici, on sert un café éco-reponsable. Cette enseigne travaille directement avec les producteurs et tous les ans, un de leurs représentants vient goûter et vérifier que le café est toujours aussi bon.

L'ambiance est trè agreeable et les baristas sont “stylisés” comme dans le temps, chapeau melon et moustache! Les pâtisseries sont délicieuses et faites maison.

Nomad Hotel

(1170 Broadway, New York, NY 10001)

L'endroit vaut le détour rien que pour l’atmosphère des lieux. Situé au nord de Madison Square Park, l'hôtel est un hommage au Paris des années 20. Son architecture centenaire est magnifique. Le café, qui est situé dans l'hôtel est calme, cosy et élégant.

Intelligentsia 

(The High Line Hotel, 180 10th Ave, New York, NY 10011)

Ce café est situé à l’interieur du High Line hotel, il n’est pas unqiement reserve aux clients de l’hotel mais est ouvert au pubic. Je vous conseille le cappuccino qui est fait avec une crème italienne hypra onctueuse

Grumpy Café

(193 Meserole Avenue | Brooklyn, NY 11222)

Cet établissement de Brooklyn est hipster à souhait. Les baristas sont cools et le café est de qualitél. Acheté en Amérique du Sud, il est ensuite torréfié et moulu sur place. Les pâtisseries sont très bonnes aussi.

El Rey Coffee Bar & Lunchonette

(100 Stanton St, New York, NY 10002)

Cette enseigne propose à la fois des très bonnes boissons caffeinées mais également de très bonnes bières, pour ceux qui en seraient déjà à l’apéro!

Je vous conseille d’y faire un tour pour apprécier tout ce qu’ils ont à proposer.

Blue Bottle Coffee 

(450 W 15th St, New York, NY 10014)

Torréfacteur venu de Californie, Blue Bottle a de nombreuses adresses dans Manhattan pour le plus grand bonheur des amateurs de café fait "maison". Tout est torréfié, filtré et préparé de manière artisanale. Goûtez leur New Orleans Iced Coffe, un café frappé relevé d'un peu de chicorée.

Brooklyn Roasting Company

(200 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11205)

Le lieu est juste immense, avec de grandes tables communes et des canapés à disposition des clients. Par la fenêtre vous apercevez l'East River... Il faut absolument y aller! Les viennoiseries "françaises" viennent de chez Colson ou Margo, et les donuts de Dough !

A propos des grandes chaînes connues comme Starbucks Coffee ou Dunkin Donuts, qu’en dire? Elles ne proposent pas forcément les cafés les plus goûteux, ne respectent pas toujours l’eco-systeme mais elles sont à chaque coin de rue, et participent vivement à l’ambiance de New York. Je ne vais doncc pas les reommander mais je ne souhaite pas vous encourager à les bouder.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter!

Salvatore / email: altasalvo@gmail.com
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